Uithoorn, 18 mei 2013
Voor mijn verjaardag heeft Renate ons perfect verzorgd met heerlijke hartige en zoete lekkernijen voor de uitgebreide High Tea! Vanaf het eerste telefonisch contact gaf ze mij vertrouwen dat het helemaal in orde zou komen. Maar het overtrof op de dag zelf ver onze verwachtingen! Alles was tot in de puntjes verzorgd met serviesgoed, mooi linnengoed en een gezellige Engelse landelijke uitstraling. De tafel zag er super uit bij aanvang van het feest! En toen bleek het echt voortreffelijk te smaken allemaal! Van de soep tot de sandwiches en quiches gingen we door naar alle overheerlijke zoete lekkernijen: de taarten, bonbons, koekjes en niet te vergeten de mooie verse vruchtenbowl! Alles smaakte even puur en goed! Het was goed te proeven dat alles vers gemaakt was en met veel zorg en alle gasten waren enthousiast! Alles was helemaal op na afloop van het feest, een goed teken! Renate, bedankt nogmaals en we denken aan je voor volgende gelegenheden! We zijn nu wel heel nieuwsgierig geworden naar jouw andere catering-mogelijkheden.
Jolanda van der Schot
          _________________________________________________________________________

27 april 2013
Renate heeft op mijn verjaardag ons en onze gasten zeer aangenaam verrast met heerlijke hapjes en een prachtige taart, die het predikaat "Koninklijk" gerust kan dragen! Het betrof een grote hartvormige witte-chocolade-taart met daarop frambozen en heerlijke stukjes pistache-noot, een geweldige smaak-ervaring!! Verder hebben we genoten van dadel-koekjes, heerlijke wortel- hapjes en super mini-brownies. Een smul-feest! Een volgende keer gaan wij zeker een nog ruimere keuze maken uit haar zeer gevarieerde, uitgebreide aanbod !
Frank & Jeanine Krabbendam
Woerden
          _________________________________________________________________________

Zaterdag 19 januari 2013 waren wij 40 jaar getrouwd. Wij hebben dat gevierd met onze kinderen, kleinkinderen en vrienden. Het was prachtig winterweer, er lag overal sneeuw, de zon scheen en de wegen waren goed begaanbaar. Kortom een prachtige dag. Wij hebben dit gevierd met een high tea bij boerderij Nooitgedacht in Waarder, een prachtige locatie. De catering werd verzorgd door Thee’st waarover niets dan lof. Er was een prachtige taart, heerlijke soep en wijn, quiches, koekjes, chocola, sandwiches en nog veel meer.
Voor de kinderen was er een aparte tafel met allerlei lekkers. Aan de reacties konden wij merken dat iedereen het erg naar zijn zin had en lekker gegeten heeft want er was niet veel meer over aan het eind van de middag. Nogmaals bedankt Renate, Gerda en Jeanette voor deze goed verzorgde high tea. Wij zullen jullie zeker aanbevelen bij anderen.
Henk en Toos van Dam
          _________________________________________________________________________

Baarn, 13 oktober 2012
Op 13 oktober hadden wij weer een familiedag voor de cliënten, hun familie en het personeel. Ook dit jaar hadden we gekozen voor een High Tea. Deze was vorig jaar zeer goed bevallen, vandaar dat we hier ook dit jaar voor hadden gekozen. Wat zag het er allemaal super verzorgd uit en wat was het heerlijk. Ook voor onze cliënten was er genoeg wat ze konden eten. Schitterende taarten, overheerlijke brownies, chocolaatjes, fruitsalade, sandwiches etc. En dan dat geweldige oubollige servies, dat maakt zo`n high tea toch weer helemaal af. Het was weer helemaal top.
Bedankt namens iedereen,
Josina en Margareth.
          _________________________________________________________________________

Op 15 september 2012 gaven wij een feest en wilden graag dat Thee’st hiervoor de catering zou verzorgen. Omdat wijzelf erg van de Mediterrane keuken houden hebben wij aan Renate gevraagd of het mogelijk was dat ze in plaats van een High Tea voor ons een warm en koud Mediterraan buffet zou willen verzorgen. Wat een SUCCES!! We hebben aardig wat over en weer gemaild van tevoren en het eindresultaat overtrof onze verwachtingen. Het zag er allereerst prachtig uit maar daarnaast smaakte het ook heerlijk. Een combinatie van Italiaans, Spaans en Marokkaans, echt geweldig!! Wat wij ook een super idee van jullie vonden was dat het voorgerecht en het dessert uitgeserveerd werden en tussendoor een uitgebreid buffet. Renate en Marcel heel erg bedankt en voor herhaling vatbaar!!
Ronald en Ellen Kuyper
          _________________________________________________________________________

Linschoten, 23 juni 2012
Thee'st heeft het tuinfeest voor mijn 65ste verjaardag heel bijzonder gemaakt. Mooi gedekte tafels met allerhande porcelein, oogstrelende taarten en heel veel andere heerlijkheden. Het was een feest om te zien, én om te proeven.
De enthousiaste complimenten van onze gasten geef ik graag aan Renate door, samen met de mijne voor de professionele en prettige manier waarop zij alles regelt.
Het was klasse!
Loes Bekx

        
          _________________________________________________________________________


Uithoorn, 6 juni 2012

Ter gelegenheid van het 50 jarig bestaan van ons bedrijf, organiseerden wij een Meet & Greet voor onze medewerkers met oud-collega’s. Hiervoor dachten wij aan een high-tea. Als ik aan een high-tea denk, denk ik aan Thee’st! Renate kwam met haar collega vroeg in de middag om alles op te bouwen. Alles kwam er fantastisch en smakelijk uit te zien. Collega’s waren enorm verrast door de verschillende smaaksensaties.
Ook de gekozen Italiaanse wijnen en prosecco vielen enorm in de smaak. Thee’st is een enorme aanrader voor bedrijven!! Voor ons weer voor herhaling vatbaar!

Simone Groeneveld
Quaker Chemical B.V.
          _________________________________________________________________________

Woerden, zondag 29 april 2012
Dit jaar was het mijn beurt om onze jaarlijkse familie bijeenkomst te organiseren. Wat zal ik gaan doen dacht ik zo. Ineens moest ik aan een High Tea denken, dat is leuk. En als je High Tea zegt, dan zeg je Renate Baksteen! Aangezien mijn ervaring met haar High Tea in het verleden ook zeer goed bevallen was (op 28 maart 2010), was de keuze snel gemaakt. Ik had er meteen al zin in, maar Renate had nog zo'n 30tal familie leden te overtuigen, die nogal sceptisch tegenover een High Tea stonden. Vooral mannen, maar ook enkele vrouwen, die meteen dachten aan slappe thee met wat Petit fours, bonbons en een saucijzen broodje. Maar ik wist beter en Renate had er ook zin in om iedereen eens om te turnen. Nou, dat is haar glansrijk gelukt! De tafels zagen er weer prachtig uit met ook een leuk apart tafeltje aangekleed voor de kinderen. Iedereen vond het heerlijk en is goed gevuld naar huis gegaan. Bijna alles was op (jammer voor mij meestal hou je altijd wel wat over). Oh en niet te vergeten, je hoeft als gastvrouw geen afwas te doen alles wordt ook weer vuil meegenomen.! DUS ............... weer voor herhaling vatbaar bij de eerst volgende gelegenheid. Renate bedankt voor een onvergetelijke dag!
Jenny Karsemeijer.
          _________________________________________________________________________

Woerden, 19 mei 2012
'Op een zonnige zaterdag in mei had ik het perfecte verjaardagsfeestje: man en kinderen de deur uit, en een groep vriendinnen over de vloer voor een zeer overvloedige high tea van Renate! Bij het voorbespreken was ze zeer behulpzaam bij het maken van de keuzes uit alle lekkernijen. Op de dag zelf zagen de tafels er prachtig uit met leuke details als kaarsjes, bloemen uit eigen tuin en bijzonder servies. Het was heerlijk om zelf niets te hoeven doen: geen boodschappen, niet bakken en koken, niet de tafel dekken, en geen afwas! Maar het allerbeste was natuurlijk hoe lekker alles was... Daar hebben we het nu nog bijna dagelijks over. Doe mij maar elk jaar zo'n verjaardag!'
Annemarie Borst.
          _________________________________________________________________________

Zeist, 12 mei 2012
Mijn 60e verjaardag wilde ik vieren in een ontspannen sfeer met vrouwen die belangrijk zijn in mijn leven. Samen theedrinken, eten en snoepen van allerlei lekkers, veel praten, lachen en delen. Renate heeft gezorgd voor heerlijk en gevarieerd eten en drinken. De aankleding en de uitstekende kwaliteit van dat alles gaf een extra feestelijk gevoel. Ook vond ik het heerlijk dat zij mijn man en (schoon)zonen aanstuurde die, met veel plezier, al het lekkers uitserveerden zodat ik echt nergens meer over hoefde na te denken en al mijn aandacht aan de gasten kon geven.
Reyneke Koolstra
          _________________________________________________________________________

Op 14 april 2012 was het dan eindelijk zo ver. Ik mocht alsnog mijn 50ste verjaardag vieren.
En wat een feest was het! Zeker ook door de geweldige Heavenly Thee’st verzorgd door Renate. Het zag er geweldig uit, de feesttaart, de sandwiches, de brownies, scones, cupcakes, het aparte tafeltje met glutenvrije dingen, het servies, de aankleding, de heerlijke soorten thee, bowl en vruchtensappen.
Iedereen heeft genoten van al het lekkers en ik wil je dan ook namens alle familie en vrienden hartelijk bedanken voor deze middag!
Hilda Komrij, Bodegraven.
          _________________________________________________________________________


Oudewater, 29 maart 2012

Wij willen je super bedanken voor de high tea afgelopen donderdag op onze bruiloft.
We hebben een ontzettend leuke, mooie dag gehad. En het eten was heerlijk en de tafels zo mooi gedekt.
En niet te vergeten de bruidstaart was echt gaaf!!
Eigenlijk zonde om aan te snijden, maar we hebben dat toch maar wel gedaan.
Ontzettend bedankt!

Groetjes
Raymon en Kim Tournier


          _________________________________________________________________________

Zondag 26 februari 2012 vierde ik met familie en vrienden mijn 35ste verjaardag.
Ik vond het een mooie gelegenheid om een keer iets bijzonders te doen en bijzonder is het geworden! De High Tea die Renate verzorgt is prachtig aangekleed. Je waant je echt in een Engels landhuis. Van tafelkleden, tot servetjes en etagères, aan alles is gedacht. Zowel de hartige hapjes als de zoete hapjes zijn heerlijk en je proeft dat er veel aandacht aan wordt besteed. De dadelkoekjes en de brownies waren erg geliefd en daar wordt soms nog over gesproken! Dank je wel Renate voor de geweldige middag met ontspanning en heerlijke hapjes.
Linsy Bolleboom, Den Haag.
          _________________________________________________________________________

15 februari 2012
Dank je wel Renate voor het verzorgen van de tapasbar op mijn verjaardagsborrel. Met een twintigtal vrienden heb ik genoten van je exclusieve hapjes, de goede biologische wijn en sapjes, en de leuke aankleding van de tafel. Van de gemarineerde en daarna geroosterde amandelen konden we bijvoorbeeld niet afblijven. De saus gemaakt van vijgen uit je eigen tuin gaf ook een persoonlijk accent. Bovendien serveerde je een goede mix aan gerechtjes, waardoor zowel vlees- en visliefhebbers, als ook mijn vegetarische vrienden aan hun trekken kwamen. En toen na een aantal uren de mooie aardewerken schalen langzaam maar zeker meer bodem lieten zien, lachten hun vrolijke, mediterrane dessins ons toe. Een vriendin mailde de volgende dag: ‘Het was echt een feestje!’ Zo heb ik het zelf ook beleefd. Mede door je begrip voor en sympathieke afstemming op mijn wensen.
Willemijn Doornenbal (Driebergen)
          _________________________________________________________________________

Bij het plannen van de Nieuwjaarsborrel met collega's wilden we eigenlijk eens iets anders. Het idee was een High Tea. Via Internet kwamen we op de site van Renate, dat zag er zo goed uit dat we dat wel aandurfden. En dat is bijzonder goed bevallen. We hadden een Heavenly Tea voor 19 personen. Mooi gedekte tafels met diverse etagères, bijpassend Engels servies en heerlijke hapjes. Alles was prima verzorgd door Renate en Jeanet. Erg leuk detail: kleine gebakken koekcijfers 2012 verspreid over de tafels. Iedereen was zeer verrast en enthousiast. Kortom: een aanrader!
Weathernews Benelux
Soest
          _________________________________________________________________________

Op 10 december 2011 stond een prachtige High Tea voor ons 40 jarig huwelijksjubileum klaar. Het buffet was prachtig opgemaakt.
Vol met heerlijkheden. Verse, deels biologische produkten met liefde klaar gemaakt door Renate Baksteen van Thee'st. En dat hebben we geproefd. Wat was het lekker! Een mooie, heerlijke bruidstaart, quiches, sandwiches, taarten, cupcakes, forèlpaté, soepen, wijnen en nog veel meer en natuurlijk thee, in prachtige theepotten. De thee werd geschonken in mooie Engels theekopjes. Voor de kleinkinderen een eigen "buffetje" met lekkere dingen. Ze hebben het nu nog over die kleine "broodjes" die ze zelf mochten pakken. Renate bewoog mee in de richting die wij gingen, ook toen we 2 dagen voor het feest van locatie moesten veranderen. Ze dacht mee, hielp plannen maken en afspraken werden nagekomen. Onze verwachtingen van Thee'st zijn meer dan uitgekomen. Ook de bediening op de middag zelf mede verzorgd door Gerda was prima. Renate, bescheiden, zorgzaam en zeer attent. Wij wensen je heel veel succes met dit mooie bedrijf van je. Wij hebben genoten en onze gasten ook. Wij bevelen "Thee'st" van harte bij iedereen aan.
Arie en Marjan van Esschoten.

                      
          _________________________________________________________________________

Baarn, 17 september 2011
17 september hebben we een high tea gehad voor onze cliënten, verwanten en personeel. We waren met ruim 80 personen.
De High Tea was echt super. Aan alles was gedacht. Iedereen was dan ook vol lof. Het zag er prachtig uit met al die gezellige kopjes, schoteltjes, bordjes en etagères. Wat was het heerlijk allemaal. Voor iedereen was er wel wat bij wat hij of zij kon eten. De taarten zagen er echt prachtig uit, en smaakten ook heerlijk, en dan al die heerlijke koekjes, brownies, chocolaatjes, sandwiches etc. Als we het er nog over hebben, loopt het water ons in de mond. Het is zeer zeker voor herhaling vatbaar. Veel dank voor de heerlijke High Tea namens alle cliënten, verwanten en het personeel van de Dintel
Josina en Margareth

          _________________________________________________________________________

Na ons feestje eind juni in de Brediusschuur, vierden we 2 september ons 40-jarig huwelijksfeest in het Brediushonk. En alweer was het een stralende dag, niet in het minst door de feestelijke en verrukkelijke High Tea, weer verzorgd door Renate met hulp van Gerda en Jeanet. De bruidstaart was oog- en tongstrelend! Samen met onze 80 grote en kleine gasten hebben we genoten van alle lekkernijen.
Tijdens de voorbesprekingen en het feest zelf hebben we met veel respect gezien hoe Renate ons heeft geadviseerd, hoe ze alles heeft voorbereid en hoe ze met z'n drieën de zaal opluisterden met een prachtig aangekleed buffet en alles wat daarbij kwam!
De foto's zeggen genoeg!
Chris en Elly van Iersel

                      
          _________________________________________________________________________

Wij hebben vorige week tijdens een bijeenkomst van het WNF-Wereldteam een high tea laten verzorgen door Renate. Dit was de eerste keer dat wij Renate een tea voor ons hebben laten verzorgen, maar zeker niet de laatste keer! Alles was werkelijk tot in de puntjes verzorgd, smaakte heerlijk en zag er prachtig uit. Renate heeft van begin tot eind op een rustige en zekere manier de leiding. Zij heeft enorm gevoel voor detail, wat tot uiting komt in de presentatie, maar ook zeker in de kwaliteit van het eten.
Wij hebben ontzettend genoten, heel veel dank Renate!
Liedewey de Haas
Wereld Natuur Fonds
Zeist


          _________________________________________________________________________

… lekkere hapjes voor 200 personen
Eind mei 2011 kwam bij ons in Zorgcentrum Woerden het verzoek binnen of wij het afscheid van de bestuursvoorzitter van Zuwe Zorg zouden kunnen verzorgen. Het zou gaan om een receptie voor ruim 200 personen en het was duidelijk, dat er tijdens deze bijeenkomst wel even iets anders werd verwacht dan een simpel stukje worst en kaas.
Toevallig had ik een maand eerder op Koninginnedag kennis gemaakt met Renate Baksteen. Zij stond met haar bedrijf Thee’st op de vrijmarkt in Woerden en liet mij een paar van haar verrukkelijke lekkernijen proeven. We maakten een kort praatje en ik kreeg wat informatie en nog wat lekkers mee voor thuis.
Een week later belde ik Renate met de vraag of zij voor 200 personen luxe hapjes zou willen verzorgen. Een afspraak in het Zorgcentrum volgde, Renate begreep precies wat de bedoeling was en er werden meteen goede afspraken gemaakt.
Een paar weken later was het dan zover. Een paar uur voordat de receptie begon kwam Renate met nog twee van haar mensen de hapjes in onze grote keuken voorbereiden. Vervolgens werd de kokskleding omgeruild voor mooie blouses en strakke sloven en werden de perfect verzorgde hapjes door Renate en haar team op professionele wijze uitgeserveerd.
We hebben over de catering dan ook erg veel complimenten gekregen en kunnen gerust wel stellen, dat de samenwerking met Thee’st meer dan prima bevallen is!
Paul Rem
Voedingscoördinator
Zuwe Zorgcentrum Woerden
          _________________________________________________________________________

Ken je dat, een feestje bedenken, voorbereiden maar op het het feestje zelf zo druk zijn als gastvrouw/heer, dat je nauwelijks een beetje gesprek kan voeren met je gasten? Zaterdag 2 juli hadden we een feest rond de 55 gasten met eten en drinken bij ons thuis en wat hebben we vanaf het begin tot het vertrek van onze laatste gasten dit keer hier volop van kunnen genieten, want Renate was er..! zij serveerde en dirigeerde ons feestje thuis. Wij konden werkelijk alle tijd aan onze gasten geven en onbezorgd de hele organisatie van de catering aan haar uit handen geven. Vanuit een enorme rust had ze alles onder controle. Klasse!
Renate dank je wel. Mede dankzij jou was het voor ons een onvergetelijk feest.
Henk en Ienke Knauff- Zeist
          _________________________________________________________________________

Ik (Chris) word binnenkort 65 jaar. Dat betekent met pensioen gaan en afscheid nemen van je collega's. Omdat ik meer hou van een ongedwongen en informeel feestje, waren we op zoek naar een alternatief voor het geijkte etentje.
Onze dochter attendeerde ons op Thee'st van Renate (kende ze van zangles, ja, zingen kan Renate ook!).
We bekeken de website en waren direct enthousiast. Tijdens een zonovergoten zomermiddag hebben we met collega's en familie genoten van een voortreffelijke High Tea!
Wij verheugen ons nu al op het volgende feestje in september, ook dan zal Renate weer van de partij zijn!
Chris en Elly van Iersel
          _________________________________________________________________________

Woubrugge, 25 juni
Ons 40 jarig huwelijk wilden we in de tuin vieren met een High Tea.
De weersomstandigheden waren niet fantastisch, maar Renate laat de zon schijnen.
Mooi gedekte tafels, heerlijke gerechten, een hele mooie taart, kortom er ontbrak niets.
Het was mede door jullie inzet een geweldig feest, waar we met heel veel plezier op terug kijken. Nogmaals heel erg bedankt.
Een hartelijke groet uit Woubrugge,
Fam. Grandia.
          _________________________________________________________________________

Beste Renate,
Wij hebben erg genoten van je High Tea afgelopen zaterdag. Echt heel goed verzorgd, stijlvol en zeker verrassend.
Wij waren in Woubrugge op het 40 Jarig Huwelijksfeest van Jeanne en Wienus als gast.
Een dag om echt nooit meer te vergeten, maar door het slechte weer blijft dit je echt altijd bij.
Want alles zag er erg leuk uit en smaakte uit de kunst.
Wij hebben echt genoten en dan ook heel veel succes met je catering.
Ook heel leuk dat een gedeelte van je verdienste naar een goed doel toe gaat.
Groeten van Hans en Jonie Oskamp
          _________________________________________________________________________

Woerden, 15 mei 2011
Er zijn van die jaren dat je je verjaardag het liefst zou overslaan. Geen zin in al die rompslomp van boodschappen doen enz.
Wat heerlijk dat er dan een Renate Baksteen is die je tafels feestelijk komt dekken, daar allerlei heerlijkheden opzet en na afloop van de high tea weer alles op komt ruimen.
WAT WAS HET LEKKER ALLEMAAL en goed verzorgd!
Het leuke van “thuis vieren” is ook dat vooral kinderen niet opgeprikt in een zaaltje hoeven te zitten maar gewoon lekker hun eigen gang kunnen gaan. Iedereen heeft het daarom ook enorm naar haar/zijn zin gehad.
Bedankt Renate!
Riet Zandbergen.
          _________________________________________________________________________

Uithoorn, 31 maart 2011
Een medewerkster bij ons bedrijf ging met de VUT. We wilden collega's de mogelijkheid geven om haar op een feestelijke manier gedag te zeggen. Het zou leuk zijn als we dan een soort high-tea konden creëren. Zo kwam ik bij Thee'st terecht.
Tja...we verwachtten dat er ongeveer 60 mensen langs zouden komen. De één zou 20 min. blijven, de ander misschien wel een uur. De vraag was aan Renate of ze daar iets mee kon. DAT hebben we geweten!
Haar auto was werkelijk afgeladen met kratten vol prachtig engels serviesgoed, tafellakens, etagères, bloemen, rozenblaadjes, vruchtenbowls, sandwiches, cupcakes, zalmrolletjes, scones met jam en clotted cream, etc. Prachtige tafels waren het resultaat!
De oh's en ah's klonken volop door de verschillende smaaksensaties. De dadelkoekjes en brownies waren werkelijk een verrassing en zelfs onze hoge heren kwamen nog een keer terug om iets extra's te nuttigen!
Wij hebben kunnen ervaren dat het DE passie van Thee'st is om het haar klanten naar de zin te maken! Ga zo door Renate; hopelijk houd je de liefde voor je vak!

Quaker Chemical
Simone Groeneveld
          _________________________________________________________________________

Woerden, 23-1-2011
Voor de verjaardag van Pia dacht ik meteen aan Renate: een High Tea zou zeer 'in de smaak' vallen. Dat bleek ook toen Renate ruim twee uur tevoren de tafel kwam dekken. Heerlijke gerechten, hartige hapjes, zoetigheden en vooral ook heel veel lekkers voor de kinderen.
Na het ter plekke bereiden van de quiche kwamen de gasten binnendruppelen. Iedereen keek zijn/haar ogen uit: de tafels waren prachtig gedekt (we moesten nog een extra tafel improviseren omdat het zoveel was) en de gerechten zagen eruit om van te watertanden.
De verschillende theesoorten stonden klaar in een vijftal potten. We hebben nog vele potten bijgezet gedurende de 'thee'st'.
De gasten bleven heen en weer lopen langs de tafels. Iedereen wilde alles proberen en sprak haar bewondering uit voor zoveel verschillende smaaksensaties. En alles biologisch!
Pia heeft nog nooit zo'n leuke verjaardag gevierd: heerlijk om zo verwend te worden (vertelde ze mij na afloop).
Renate, bedankt!
Ferdi Schukking
          _________________________________________________________________________

Waddinxveen, zondag 19 december 2010
Sneeuw, sneeuw en nog eens sneeuw. Renate belde mij zaterdagavond nog op en even was ik bang dat ze problemen had om er door te komen maar daar was gelukkig geen sprake van. Ook al valt er vannacht 20 cm sneeuw bij (en dat viel er) wij komen, hoe dan ook. Omdat ik 65 werd, wilde ik mijn verjaardag een extra tintje geven en dat is met THEE'ST: "The ultimate High Tea" meer dan gelukt.
Toen de gasten kwamen, waren de tafels prachtig gedekt. We begonnen met een soepje, daarna was er voor elk wat wils. Er was een tafel met hartige hapjes, een tafel met zoete lekkernijen en een tafel met frisse bowl, sapjes uit de streek en allerlei soorten thee.
Buiten lag een dik pak sneeuw, binnen brandde de open haard en het huis was vol gezellige mensen, dan krijg je vanzelf een warm gevoel. Als je dan weet dat er ook nog gewerkt is met eerlijke en pure produkten en een deel van de opbrengst naar een goed doel gaat, kan je dag niet meer stuk.
Dames van Thee'st bedankt!
Rita de Leede-Twente
          _________________________________________________________________________

Houten, 18 december 2010.
Ter ere van m'n 60ste verjaardag had ik Renate gevraagd een High Tea te verzorgen. Het was geweldig, leuke gezellige spulletjes waar de tafels mee werden gedekt. (er was veel aandacht voor kleine details). En heerlijke gerechten, het zag er prachtig uit en smaakte voortreffelijk... Er was voor elk wat wils, hartige sandwiches, allerlei lekkere zoetigheden, frisse bowl en sapjes. En natuurlijk verschillende soorten thee. We hebben er echt van genoten, nogmaals m'n hartelijke dank!!
Corrie van der Heijden.
          _________________________________________________________________________

Wilnis, zondag 28 november
Een vriendinnenmiddag met een heerlijke hightea............ja, dat wilde ik graag organiseren, dus maar even op internet naar een adres zoeken. Ik kwam al heel snel uit bij de site van Renate en kreeg gelijk een goed gevoel!! Dit moet helemaal top zijn en dat was het ook kan ik vol enthousiasme bevestigen. Het was zondag 28 november vreselijk koud en echt volop winterweer, Renate was rond de de klok van 12 uur al bij mij thuis om de tafel gezellig aan te kleden met o.a. het enorme leuke Engelse servies. Om 14:00 uur kwamen mijn vriendinnen en toen was de tafel inmiddels compleet gemaakt met alle lekkere hapjes die je maar kunt bedenken, van dadelkoekjes tot cranberry cheese taart, van scones tot een heerlijke frisse bowl, van carrot cake tot zalm sandwiches, echt van alles van zoet tot hartig en allemaal zelf gemaakt van hele pure producten! Vooral het enthousiasme waarmee Renate dit allemaal verzorgt is een kroon op haar werk.
Dat maakt het verschil waarom je juist voor haar kiest en mijn vriendinnen zijn het absoluut met mij eens. Dus wij gaan het heel graag nog een keertje overdoen, wie weet een keertje in de zomer, lijkt ons ook helemaal super :-) !!
Nicolette van Riemsdijk-Draper
          _________________________________________________________________________

Aan de dames van Thee'st.
Zondag 14 november; dat was even schrikken, in de dienstapotheek, terwijl we ook nog aan het werk waren. Gelukkig werd er even een tafel bij gehaald en jawel........ Jullie konden toch de sfeer scheppen en een geweldige High Tea realiseren.
Wij hebben allemaal genoten van heerlijk verse zelfgemaakte lekkernijen. Alles was om te smullen. Wij hebben een erg leuke middag gehad, mede dankzij jullie. Een vriendelijke groet van ons allemaal:
Alie, Dienstapotheek Amstelland.
          _________________________________________________________________________

Mijn schoonmoeder werd 75 en dat moest natuurlijk gevierd worden. Via via hadden we goede berichten gehoord over Thee’st.
Dus contact opgenomen met Renate en die adviseerde ons precies wat lekker was voor deze mensen. De custard-taart was een must!
En nou je had gelijk…. En de worteltaartjes, de sandwiches, de brownies, de bowl, de truffels, de quiches allemaal té lekker. En super dat je rekening had gehouden met de noten-allergie van mijn man. Aparte schaaltjes met notenvrije gerechten, dat is pas service!
Renate, het was grandioos. Alles wat we geproefd hebben, was heerlijk en ook jouw aankleding en servies maakte het tot een feest.
Chapeau voor jou en voor Thee’st!
Pien Becht-Berkhuysen
          _________________________________________________________________________

Weersverwachting 12 september: 70% kans op regen! Dat wordt dus niets voor ons geplande vriendenuitje "varen met picknicken".
Wat nu!! Al googlend kwamen we uit op de site van Thee'st, dat zag er aantrekkelijk uit. "Een high tea geheel verzorgd op lokatie!"
De perfecte oplossing. In 'de deel' van onze boerderij werden tafels gedekt met sfeervol servies (leuke etagiere!), op een andere tafel stonden heerlijke lekkernijen, varierend van hartige sandwiches tot zoete warme custardtaart en uiteraard verschillende soorten thee.
We hadden er totaal geen omkijken naar, dus volop gelegenheid om met elkaar bij te kletsen onder het genot van al dat lekkers.
Renate hartstikke bedankt dat je zo snel op ons verzoek kon ingaan. Ook al kwam de weersvoorspelling niet uit en scheen de zon die dag voor 70% we hebben er van genoten, een aanrader!
Heel veel succes met je activiteiten.
Peter en Lidewei
Oudewater
          _________________________________________________________________________

Nijkerk, 28 augustus 2010
Omdat ik 40 jaar werd, wilde ik mijn verjaardag eens op een speciale manier vieren.
Ik wilde graag gezellig samen zijn met vriendinnen, het liefst bij mij thuis, en ik wilde veel tijd hebben om met ze te praten.
Daarom heb ik contact opgenomen met Renate van Thee'st.
Zij kwam voordat mijn gasten er waren om alles klaar te zetten. Toen mijn vriendinnen er waren heeft Renate uitgelegd waar de
"High Tea" vandaan komt en welke gerechten er op de tafels stonden. Mijn gasten waren er stil van, zo mooi en lekker zag alles eruit.
Het zag er niet alleen lekker uit, het smaakte ook voortreffelijk. Alles was met zorg en vers bereid en wat ik zelf heel fijn vond,
uit natuurlijke producten. We hebben urenlang thee zitten drinken en heerlijk gegeten. Dit was een verjaardag om nooit te vergeten.

Susan Rotgans    
          _________________________________________________________________________

Hallo Renate,
Nogmaals bedankt voor de super heerlijke high tea, dit maakte m'n 40e verjaardag helemaal af. We hebben erg genoten van alle lekkers en er was voor veel lekkers de vraag of het recept te verkrijgen was??
Favoriet de komkommer sandwich, de lemon pie, de dadel en amandelkoekjes, mmm smullen, ook de forelpate met toast overheerlijk en idd heerlijke clotted cream and jammetjes/curd bij de scones.
Kortom helemaal geslaagd en ik hou Thee'st in gedachte als er weer iets te vieren valt.
dank en hartelijke groetjes
Heidi
          _________________________________________________________________________

Het was een heerlijke lentedag en de tafel was prachtig gedekt. Wat een enig servies! Elke keer weer even terug naar die tafel en elke keer weer de verrukking van weer iets heerlijks op mijn bordje leggen. Het was een feest!
Dank je wel voor al de zorg en aandacht die ik erin proefde,
Willemien
          _________________________________________________________________________

Amstelveen, 28 april 2010
Afgelopen zondag was mijn man jarig en we wilden zijn verjaardag op een bijzondere manier vieren.
Zodoende hebben we Renate benaderd voor een High-Tea. Het was een geweldig succes!!
Iedereen was erg enthousiast, want de hapjes waren allemaal even verrukkelijk.
De tafels zagen er prachtig uit, Renate had een uitgebreide High-Tea gemaakt met verrukkelijke taarten, koekjes,
hartige hapjes en een soepje vooraf.
Alles zelfgemaakt en met natuurlijke ingredienten, heel puur van smaak. Zeker voor herhaling vatbaar!
Bedankt Renate
Marianne Ham
          _________________________________________________________________________

Gisteren hebben we met 10 schoonzussen en moeder een hele gezellige high-tea gehad bij Renate.
Het was perfect verzorgd en we hebben er allemaal enorm van genoten.
Allerlei soorten thee, gebak, sandwiches en ander lekkers. Een echte aanrader!!
Tineke
          _________________________________________________________________________

Ik wilde graag eens wat anders doen voor mijn verjaardag en zag ergens een folder liggen voor een high tea, geheel verzorgd en desgewenst gewoon aan huis. Dat leek me nou eens heel leuk om te doen en mijn vriendinnen eens lekker te verrassen.
Ik heb kontakt met Renate opgenomen en samen hebben we een datum en tijd geprikt en een menu van biologische hapjes samengesteld, van hartig tot zoet.
Op zondag 28 maart 2010 kwam Renate naar mijn huis en heeft twee hele mooie tafels opgemaakt, van linnen, servetten, bestek en servies. Ik hoefde nergens voor te zorgen. We begonnen met een lekkere verse tomatensoep, heerlijke sandwiches en na een pauze hebben we ons allen tegoed gedaan aan al het lekkers aan zoetigheid met heerlijke verschillende soorten thee.
Het was een heerlijke middag, lekker kletsen onder genot van een heerlijk kopje thee en smakelijke hapjes. Aan het eind van de middag ging iedereen voldaan naar huis. En wat ook geweldig was, is dat ik verder ook niets hoefde te doen, Renate nam de vieze vaat gewoon mee naar huis. Echt heel luxe om 's avonds lekker op de bank te ploffen en na te genieten van de dag.
Renate, bedankt voor het heerlijke eten en de goede zorg, ook namens mijn vriendinnen, iedereen heeft genoten.
Voor mij voor herhaling vatbaar!
Jenny Karsemeijer (Woerden)
          _________________________________________________________________________

Wij hebben 10 januari j.l. genoten van een fijne high tea! Het weer was buiten niet geweldig door sneeuw en kou.
Maar de high tea was aangepast aan het seizoen; winters! We zijn gestart met een heerlijk romige soep. Waarna we de heerlijke hapjes van hartig tot zoet hebben genuttigd. Aparte thee smaken die ook allemaal geproefd werden.
We hebben het ons alles heerlijk laten smaken. Ook de gasten waren positief en gingen tevreden naar huis.
Alles zag er verzorgd uit en wij hadden er geen omkijken naar door het zorgvuldig opzetten van de tafels door Renate.
Belinda Porreij, (Hoogmade)
          _________________________________________________________________________

De High Tea was een groot succes en iedereen heeft enorm genoten van de bijzondere thee soorten en de overheerlijke hartige op natuurbasis gemaakte hapjes, de handgemaakte taartjes en andere zoete hapjes op een volledig verzorgd buffet inclusief servies.
Echt een aanrader!
Groetjes
Frans Visser




Renate kwam met heel veel heerlijke hapjes bij ons thuis om de feest vreugde zeker te verhogen. Zo stijlvol en professioneel ze het neerzette op haar mooie schalen, zo
smaakte de High Tea zeker ook. Overheerlijke zoete veelal biologische hapjes werden
door iedereen enthousiast genuttigd. Later in de avond werden er ook nog verschillende salades geserveerd, wat zeker ook haar specialiteit is. We kunnen niet anders zeggen,
het totale plaatje was fantastisch.
Marco en Linda,
Zeist.
          

We weten hoe je in het leven staat, dus eerlijke voeding is dan ook eerlijke voeding.
Je hebt ons verwend en de smaak is voortreffelijk.
Dank je wel.
Herman Doornenbal,
Putten.
          _________________________________________________________________________

De high tea verzorgd door Renate, ter ere van onze verjaardagen, was een sukses.
Er was ruime keus uit allerlei (h)eerlijke,zoete en hartige gerechten.
De kleinkinderen smulden vooral van de zoete lekkernijen.
Als gastvrouw had ik geen drukte met voorbereidingen en heb volop kunnen
genieten van de feestelijke, smaakvolle,(dubbele betekenis) opgediende tafel.
Van harte aanbevolen,
Lenie Doornenbal,
Putten.
          _________________________________________________________________________

Tijdens mijn verjaardagsfeest heb ik samen met mijn familie en vrienden mogen proeven, snoepen en genieten van een aantal heerlijke verwennerijen van Thee’st. De dadelkoekjes werden door iedereen gewaardeerd en er werd volop geraden naar de ingrediënten. Die zich toch niet makkelijk lieten raden. Verder smaakten de brownies naar pure chocola met een knapperige afwisseling van walnoten. Tot slot de carrotcakes, maar zeker niet de minste in smaak, want ook hiervan was de smaak verrassend. Ik ben blij dat ik mijn verjaardagsgasten kon verwennen met lekkernijen van Thee’st. Ik wil Thee’st aanraden voor iedereen die van snoepen en gezelligheid houdt.
Succes gegarandeerd!
Anneke van der Zaag,
Woerden.
          _________________________________________________________________________

WARM AANBEVOLEN

Een verjaardagsfeestje om nooit meer te vergeten mede dankzij de high tea van Renate. Het was een party voor 30 vrolijke dames en wat past dan beter dan een heerlijke high tea in huiselijke sfeer. Renate had de tafel prachtig opgemaakt met haar sfeervolle servies en ruime keuze aan lekkernijen zowel hartig als zoet. Ook kon je zelf een theesoort uitkiezen of een heerlijk glaasje bowl en wat ook een echte aanrader is het pure sap uit een pak met een kraantje De gerechten worden op natuurlijke basis bereid. Een deel van de gerechten wordt zonder suiker gemaakt. Zo konden de gasten die geen suiker mochten gebruiken, toch hieraan deelnemen. Wat mij ook aansprak, een deel van de opbrengst gaat naar mensen die het harder nodig hebben dan wij. Het mooie weer, leuk gezelschap, heerlijke high tea maakten mijn verjaardag tot een geweldig feest.
Bedankt Renate, het was heel ontspannend en gezellig om de high tea met je door te nemen, heerlijk dat jij dit keer voor mijn gasten zorgde en ik wens je veel succes toe in de toekomst!
Een hartelijke groet van Ottoline Everts











Andere links:
hightea.startpagina.nl
www.gebakenzo.nl